I PANINI CROCCANTI AL LATTE DI CARMEN

Ecco un'altra ricetta regalata dalla mia amica Carmen,  brava vero?

KATMER....... OVVERO PANE TURCO

 Ho trovato questa ricetta curiosando qua e là sempre alla ricerca di sperimentare la mia pasta madre in ricette che fanno conoscere anche altre culture e usanze.
Ho provato a farle e devo dire che il risultato è quello di un panino sfogliato, leggere e molto profumato.